近十年来，我省桃树的种植规模越来越大，面积与产量均占全国各省区首位。但随之而来的问题也不少，丰产年份部分品种出现滞销与价格下跌问题，桃市场波动加大，桃产业风险加剧。

全国1/4桃产自山东

        山东省农业农村厅果茶站公布的数据显示，我省桃产业真正较快发展始于1983年，当时全省桃树栽培面积只有12.55万亩，1988年达到64.18万亩，首次超过了梨栽培面积，成为山东第二大水果，2008年面积达到100万亩，至2018年面积增至156万亩，约占全国的1/8。

        纵观山东省桃产业发展，栽培面积有起有落，但桃产量一直呈稳步上升趋势。2001年突破100万吨，首次超过梨的产量，2005年突破200万吨，5年间产量翻了一番。2018年全省桃产量294万吨，约占全国的1/4，是名副其实的全国第一产桃大省。行业专家调查数据显示，2019年，截至7月份，全省桃种植面积上升至170万亩，产量预计可达300万吨。

        从生态条件与地理位置来看，山东省也是世界上最适合桃栽培的区域之一，主要栽培区域在临沂、潍坊、淄博、泰安、济南、济宁等地市。其中仅临沂市桃面积就达60万亩，年产量100多万吨，面积与产量已超过排名世界第4位的美国，形成了鲁中南山区优势生产区域。

发展过快问题逐渐暴露

        记者在调查中了解到，随着种植面积越来越大，桃产业中不少问题也凸显了出来。其中不少行业专业学者认为，目前阻碍桃产业发展最大的问题是一二三产融合发展缺少合理规划，导致产业链条不完整。

        持相同看法的还有山东省果品体系创新团队首席专家高东升教授，7月18日，高东升在接受记者采访时表示，山东的桃树种植规模发展过快，但与之相匹配的产业链条却没有完全成形，所以今年出现“丰产不丰收”的现象不足为奇。他说:“如果不解决好产业链这个问题，谈其他的事情都为时尚早。”高东升表示，精细化分工是现代农业的重要组成部分，是全产业链条的重要环节之一，未来桃产业需按照“种植—销售—加工—服务”进行精细化分工，大家各司其职，这样才能让种桃的桃农获得最大化收益。

        中国园艺学会桃分会常务理事、山东农业大学教授彭福田认为，从目前的栽培面积与产量规模看，桃已经不是供不应求的果品，但大部分桃农首要关注的仍然是早结果与高产栽培问题，这与市场对优质果的需求不匹配。

        市场也存在盲目跟风发展问题，如极晚熟品种映霜红在胶东丘陵山地通风透光好的条件下，表现良好，而在菏泽市平原条件下，多数桃园优质果率很低。“即使是一个优良品种，如果在全省种植面积超过2万公顷，市场销售也会有很大压力。”彭福田介绍，另外还存在盲目追逐新品种的问题，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，新品种虽好，但不一定适合本地发展，他提醒桃农，大批量引种前一定要先试种。

        据了解，由于我省桃产业发展早，亩产效益相对于国内其他省份较高，所以多是一家一户式经营。“这种种植模式不利于新模式、新技术的推广。”彭福田介绍，现在桃技术推广多依赖于苗木繁育商与农资经销商，但他们的技术服务能力参差不齐，真正优质、生态、省工、高效的栽培模式在产业中的影响力，还有待进一步提升。